こそだてひろば　離乳食教室　１月３０日

１月３０日のひろばでは離乳食教室をおこないました。

普段のひろばのなかでも、離乳食に関する質問をお受けしていますので、スタッフにお声掛けください。

 

 

 

 

３０日の実演メニューは野菜マッシュ、中期の煮野菜、手づかみ食べ用煮野菜、ポテトのチーズ焼きでした。

ご参加くださった方々ありがとうございました。

 

 

はじめに、わらべうたで自己紹介。保護者の方にお子さんのお名前と月齢を教えていただきました。

はじめに「離乳食で大切にすること」についてスタッフから話しました。

「食べること関する発達は個人差が大きいので、そのお子さんにあわせてゆっくり進めてあげることが大切」「離乳食はあくまでも練習なので気楽に。栄養は母乳やミルクで充分」「椅子に座ると赤ちゃんは疲れてしまいますので、大人のお膝にしっかり抱いて、スプーンは口の奥まで入れないで、お子さんがアムッとしたら、スプーンを前方へまっすぐ抜きましょう」という点です

 

 

 

 

 

 

ぼくたちはばりばり遊びます。

 

 

 

 

 

次は栄養士による実演です。

 

 

野菜マッシュを作ります。

今日は野菜スープ（人参、じゃがいも、玉ねぎなどを大きく切って２０分煮ます。）　の野菜を使って、マッシュ、中期の煮野菜、手づかみ食べのメニューを作ります。。

 

 

 

始めは中期の煮野菜です。大根とジャガイモ、ニンジンを一口大に切ってだしで煮ます。

 

 

 

 

しょうゆを数的加えます。

 

 

 

この中には手づかみ用の細長く切ったものが入ってます。

 

 

 

じゃがいもマッシュを作ります。

野菜スープのお芋を裏ごしします。

ブレンダーでも大丈夫です。

 

 

 

 

 

冷凍にしておいたジャガイモをつぶしたものを使ってもできます。

 

 

 

 

野菜スープを加えて煮ながら伸ばします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぽってりするまで混ぜました。

 

 

 

ポテトのチーズ焼きを作ります。

野菜スープに入っている玉ねぎがあったので使います。

なければお芋とチーズだけで大丈夫。

 

 

 

 

玉ねぎを刻みます。みじん切りです

 

 

 

お芋をつぶします。

 

 

 

チーズとお芋と玉ねぎを混ぜます。

 

 

 

 

 

 

 

フライパンを温め、クッキングシートを敷きます。こうすると、油を使わなくても焼けます。

 

 

片栗粉を加えます。

 

 

 

良く練ります。

 

 

 

細長に丸めます。

 

 

 

クッキングペーパーの上に並べて焼きます。丸めないで敷き詰めて焼いて、焼きあがったらカットする方法もあります。

 

 

ちょっとやわらかくなってしまったので、手づかみたべにはもう少し硬さが必要でした。スプーンで食べます。

さー、保護者の方々味見ですよ。たくさん味見してくださいね。

 

 

子どもたちは、食べたことのある食材のものだけ味見できます。

お子さんたちの食べ方の相談もたくさんいただきました。

 

 

 

 

 

 

今日の給食の中期食以降の段階の「白身魚のふわふわ団子」もたくさん作リましたので味見できます。

 

 

 

ぼくもいい匂いにさそわれてきました。

 

 

 

 

 

子どもたちは遊んでいる子、ねんねした子、抱っこの子とみんないい子です。

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさん感想をいただきました。ありがとうございました。

ひろばの中でも、離乳食に関する質問はいつでもお受けしています。」スタッフにお声掛けください。

みなさん、ひろばでお待ちしています。

 

 

 

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